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年の暮と始に2つのpotluck party(飲み物、肴を持ち寄ってのパーティー）があった。 幼少のころ、正月、祖母や母に連れられて行った、近くのお宮での「よごもり」と同じである。 あの頃、飲み物はお茶ぐらいだったろうが、持ち寄った重箱の御馳走はなかなかのものだった。 各家からの「おせち料理」だけでなく、いろいろの珍味を持ち寄り、集まった人たちの前に全部広げて いただいた。年に１回のこの催しは思い出しただけでも楽しみな会であった。 今回は、我が釣り仲間の暮れの会と山仲間の年始の会でのメニューを紹介します。 写真を撮りそこなったがこのほかに、「角煮」や「モツ煮」、地元料理の「大海」も。 1年間に仕入れた各種の素材やテクニックでの料理、とてもおいしく、すてきな会であった。 「釣り会」の話 �@大賞〜43ｃｍクロダイ　�A早く釣った1月4日　�B遅く釣った12月19日　�B大物〜スズキ67ｃｍ �D大漁〜渓流魚247尾　�Eイカ、タコなどのプロ　�F魚の料理法・・・・・ 「山の会」では �@登った山　�A山菜　�B山野草　�Bマムシとヤマガガシ　�D今年の山行計画・・・・・ どちらの会も山ほどの話で盛り上がった。 マリネ〜釣ったサワラ フライ〜小アジ、ウズラの卵・・・ 燻製〜ヤマメ、イワナ、ササミ、サンマ・・・ ブリ大根 マグロのユッケ〜マグロ キンピラ〜エリンギ、インゲン・・・ チリビーンズ〜マメ、ひき肉・・・（メキシコ料理） サモサ〜芋を揚げる・・・（インド料理） 骨酒〜アユカケ ハチのバター焼き〜スズメバチ ギンナン

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